Økologisk, pulverisert kokosnøttfiber (rawfood)
Kokosmel kan brukes både som kosttilskudd og til baking.
Stadig flere prøver å unngå hvete – enten fordi de er allergiske eller intolerante eller fordi de er på en lavkarbodiett. Kokosmel er
et perfekt glutenfritt alternativ og gir i tillegg god smak av kokos.
Dette gjør det perfekt til smoothies og som tilsetning i mange typer
retter.
Kokos mel er naturlig søtt. Du kan derfor bake med mindre sukker.
Kokos mel er egnet til å erstatte 10-25% av hvetemelet i tradisjonelle bakeoppskrifter.