Økologisk Ceremonial Uji Matcha fra Wazuka, Kyoto.
Rawpowder Ceremonial Uji Matcha er et økologisk grønn te-pulver laget av de første, delikate tebladene fra første innhøsting tidlig i mai. Pulveret har en klar, livlig grønnfarge og en mild, rund smak. Kan vispes med varmt vann og nytes som te, brukes i matcha latte eller til å gi farge og smak i desserter og bakverk.
Lagget av unge blader fra første innhøsting tidlig i mai.
Gir en klar, livlig grønnfarge og en mild, rund smak.
Allsidig – perfekt til tradisjonell vispet te, latte og baking.
Product description:
Rawpowder Ceremonial Uji Matcha produseres i Wazuka i den sørlige delen av Kyoto-prefekturet. Wazuka er et område med lang tradisjon for teproduksjon og bidrar til regionens rolle i Uji-teproduksjonen. Rawpowder Ceremonial Uji Matcha fremstilles av unge, nøye utvalgte blader fra første innhøsting tidlig i mai, noe som gir produktet den karakteristiske grønne fargen og den milde, runde smaken.
Betegnelsen "Ceremonial" beskriver valg av blader og egenskaper som egner seg godt til tradisjonell visping og til å nytes som ren te. Produktet er økologisk. Informasjon om tilberedning: visp 1–2 g matcha med varmt (ikke kokende) vann til skum, eller bruk pulveret i latte og bakverk etter smak.
