KICKSTART | OPPSKRIFTER

KICKSTART er over for denne gang, men til høsten braker det løs igjen, så meld deg inn i Sunkost kundeklubb og bli med! Hver fredag i fire uker vil du få tilsendt ukas spesialsydde program med oppskrifter og trening – helt gratis. Er du allerede medlem får du programmet tilsendt automatisk når vi setter i gang igjen.

JA, JEG ER KLAR!

Hjemmelaget granola

Hjemmelaget granola som er enkel og morsom å lage. Nydelig i kombinasjon med for eksempel gresk yoghurt eller syrnet melk.

Frokostmuffins

Disse muffinsene med eple og gulrot krever minimalt med innsats, og gir deg en god frokost i flere dager. 

Oatmeal cookies

Sjokolade til frokost? Ja, med denne oppskriften får du deilige cookies som både metter og gir litt ekstra kos.

Fruktsalat

Fruktsalat med quinoa og kanelkrem er den perfekte starten på dagen. Bare å glede seg, her får du garantert en ny favoritt!

Frokostmuffins med sjokolade

En god muffins til frokost, er den perfekte starten på dagen. Disse frokostmuffinsene med smak av chai og sjokolade er det bare å glede seg til.

Yoghurt med bringebærmousse

Putt alle ingrediensene i en blender, kjør i gang, og vips så har du en deilig mousse til yoghurten din.

Kanelomelett

Omelett med kanel kan kanskje høres merkelig ut, men sammen med frosne bær er dette den perfekte starten på dagen.

Smoothie bowl

Smoothie og chiapudding er en frisk start på dagen. Husk å lage ferdig chiapuddingen kvelden i forveien.

Granolakuler

Disse deilige granolakulene er enkle å lage, og spises sammen med yoghurt og litt frisk frukt. En super start på dagen.

Gulrotgrøt

Er du glad i havregrøt, kommer du til å elske denne varianten. Gulrotgrøt er sunt og godt, og lages i en fei.

Baked oatmeal cups

Deilige frokostmuffins med havregryn og sjokolade. Baked outmeal cups er den perfekte starten på dagen.

Smoothie med grønn energi

Smoothe til frokost er en frisk start på dagen. Denne varianten med spinat, appelsin og avokado gir deg rett og slett grønn energi.

Havregrøt med chia

Havregrøt er en gammel slager – og det er det en grunn til! Denne varianten med chia, kardemomme og vanilje, gir deg en ekstra god start på dagen.

Smoothie sunrise

Denne smoothien bringer solskinnet inn på kjøkkenet ditt. En deilig frokost som metter godt, og gjør deg glad – selv på en regnværsdag.

Proteinsmoothie

Det er godt å ha flere smoothievarianter å velge mellom. Denne gir ekstra proteiner, som gir deg en ekstra piff før du starter dagen.

Søt quinoabowl med kokosmelk og bær

Når du koker quinoa med kokosmelk og litt vaniljepulver, får den en deilig søt smak. Enkel å lage, super å starte dagen med.

Melfritt proteinbrød

Proteinbrød med chiafrø og quinoa krever at du bruker litt tid, men vi lover at det vil være verdt det! Nydelig lunsj i mange dager.

Linse- og blomkålcurry

Varm lunsj? Hjemmelaget linse- og blomkålcurry er nydelig uansett om du sitter på hjemmekontor eller vil ha den med deg i matboksen. Tilsett gjerne litt maizena for en mer kremet gryte. 

Protein bowl

Yoghurt, cottage cheese, bær og nøtter – og vips har du en deilig lunsj. Tilsett gjerne litt honning, vaniljepulver eller kanel for ekstra smak.

Proteinvafler

Dette er rett og slett et proteinrundstykke stekt i vaffeljern. Rør sammen røren og stek på middels varme. Sunn lunsj på fem minutter.

Spinatpannekaker

En stor grønn pannekake med masse tilbehør er et deilig avbrekk midt på dagen.

Kremet kyllingsalat

Denne kremete salaten med kylling, pasta og gode grønnsaker, er et høydepunkt midt på dagen.

Proteinrundstykker med røde linser

Saftige rundstykker du kommer til å elske. Lag en god porsjon, så har du lunsj i mange dager.

Cheesy eggerøre

En litt annerledes eggerøre som metter godt. Deilig på smak, og proppfull av proteiner.

Kålsalat med søtpotet og kikerter

Du tenker kanskje at du må ha et salathode for å lage salat? Da bør du prøve denne kålsalaten med søtpotet og kikerter. Nydelig lunsj!

Matboks med kylling og ertehummus

Ta med deg ferdigstekte kyllingspyd i matboksen. Legg ved ristet brød og en ertehummus, og du får et helt lite tapasmåltid å kose deg med i lunsjen.

Grønn powerbowl med quinoaboller

Quinoaboller er enklere å lage enn du tror. Servert med en powerbowl, blir det supert påfyll midt på dagen.

Pastasalat med spicy kylling og dressing

En god salat til lunsj er populært hos de fleste. Denne pastasalaten med litt spicy kylling, er perfekt for hjemmekontoret, men det er også enkelt å lage den ferdig kvelden før.

Kikertpannekaker med fyll

Pannekaker til lunsj – går det an da? Klart det! Her har vi kikerter i røren, og masse deilig fyll. Vel bekomme!

Biff fajitabowl

Vi garanterer en ny middagsfavoritt med biff fajitabowl. Bruk gjerne paprika i flere varianter, både for smak og ekstra farge.

Vegetarboller

Kjapt, enkelt å lage – og de fleste ingrediensene har du sannsynligvis på kjøkkenet fra før. En runde gjennom foodprosessoren, noen minutter på stekepannen og voilá! 

Chiligryte med gresskar

Bland chilipulver, hvitløk, tomater, grønn chili, gresskar og masse annet digg – og kok opp i en gryte. Resultatet er stående applaus fra dine middagsgjester.

Kremete quinotto

Tenk deg risotto, men med quinoa i stedet for ris. Da får du quinotto. Den samme gode smaken, deilig kremet og nesten litt syndig – men mye sunnere enn sin risbror.

Torskepanne

Torsk inneholder lite kalorier og fett, og er fullstappet med gode proteiner, vitaminer og mineraler. Her får du den servert i en panne med deilige grønnsaker og kremet saus. Bon appétit! 

Fargerik kyllingform

Deilig fargerik kyllingform med tomater og chorizo. Server med grønn salat og grovt brød, så har du et festmåltid for hele familien.

One pot burrito bowl

En rett som serveres i skål, ikke i lefse, og der ris er byttet ut med quinoa. Kjempegodt til lørdagsmiddagen.

Kreolsk kyllinggryte

Det lite som slår følelsen av å sette seg ned rundt bordet til lukten av en rykende varm kreolsk kyllinggryte etter en lang dag på farten. Kos deg, senk skuldrene, og nyt middagen.

Kremet kikertsuppe

Kikerter kan brukes både som snacks, i salater og til middag – eller her som i en deilig suppe. Gled deg til denne!

Vegetarlasagne

Lasagne er en perfekt rett å servere til middag når storfamilien er samlet. Godt likt av alle – og du lager så mye du vil. Denne varianten med quinoa og chiafrø fortjener å bli smakt av mange! 

Lynbakt søtpotet med kylling

Her kombinerer vi lynbakt søtpotet med en pulled chicken, og legger til guacamole. Resultatet er et moderne festmåltid! 

Butterchicken

Butter chicken, eller Murgh makhana som det heter i opprinnelseslandet, er superpopulært i indiske restauranter verden over. Du forstår snart hvorfor når du serverer dette til middag! 

Pizzasuppe

Kjøttdeig, pepperoni, løk, pizzasaus, tomater og sjampinjong – da er det vel bare å rulle ut deigen og slenge det i ovnen? Vel, ikke helt. Dette er pizza med en vri! 

Loaded fries

Loaded fries er populært på gatekjøkken verden rundt, og her får du en sunn variant hvor pommes frites byttet ut med sellerirot. Kjempegodt!

Kremet pastarett

Hvordan får du lurt over én kilo grønnsaker opp på middagsbordet? Svaret finner du i denne kremete pastaretten. Populær både blant små og store!

Lasagne med vegetarboller

En annerledes lasagne, men like god. Har du ikke vegetarboller tilgjengelig, kan du bruke kjøttboller i stedet.

Kremet maissuppe med chorizo

På kalde dager er det alltid deilig med en varm suppe. Denne maissuppen får et ekstra sting når tilsetter chorizo.

Middelhavskoteletter

En tradisjonell middag som får en litt annen vri når tilbehøret er grønnsaker fra Middelhavet.

Stekt torsk med bønnefries

Med sprøstekt spekeskinke og asparges som tilbehør, får torsken et ekstra løft.

Kylling quesadilla

Texmex-mat er alltid populært, og denne sunne varianten kan fort bli en ny favoritt for hele familien.

Hvit tortillapizza

Hvit pizza med potet og spekeskinke er enkelt å lage og enda bedre å spise.

Hverdagslam

Lammelår i skiver med blomkål tabbouleh og tatziki – det er perfekt hverdagsmat.

Kremet blomkålsuppe

Blomkålsuppe er populært hos både små og store. Denne har en tvist av texmex, som gjør den ekstra god på kalde dager.

Potetlasagne

Lasagne er et populært innslag på familiebordet. Her har vi byttet ut pasta med potet.

Kyllingbryst i soppsaus

Kylling er magert kjøtt, fullt av proteiner. Her får du med deilig soppsaus, og blomkål- og brokkolimos.

Glasert laks

En super måte å få de unge til å kaste seg over fiskemiddagen. Ostegratinert brokkoli som tilbehør, er prikken over i-en.

Sunn lynpizza

Raskere går det ikke an å lage pizza. Toppet med friske urter og fetaost, får du et deilig festmåltid.

Søtpotetvaffel med fyll

Vaffel til middag? Hvorfor ikke. Med søtpotet som hovedingrediens og deilig fyll, er dette både sunt, godt og mettende.

Fylte squash

Squash er rik på næringsstoffer og inneholder ikke fett. I tillegg er den fantastisk på smak. Fyll med cottage cheese og chorizo og nyt.

Onepot pasta med linser og ost

Mattrenden Onepot har kommet for å bli. I denne pastaretten med linser og ost kokes alle ingrediensene sammen i en gryte.

Gratinerte kikertpannekaker

Pannekaker er alltid en populær middagsrett. Disse gratinerte kikertpannekakene med kylling er super hverdagsmat, men kan like gjerne serveres når noe skal feires.

Squashsuppe med gurkemeie

Suppe til middag har lange tradisjoner i Norge. Denne varianten med squash og gurkemeie er rask å lage, og er nydelig på smak.

Quinotto med spekeskinke

Quinotto er som risotto, bare at vi har byttet ut risen med quinoa. Her er en deilig variant med grønne grønnsaker og spekeskinke.

Tikka masala vegetar med blomkål

Blomkål er grønnsakenes hvite dronning. En allsidig, sunn og god grønnsak som passer godt i en tikka masala.

Alt i ett – kylling med kokos og søtpotet

Det er en grunn til at kyllingkjøtt er blant verdens mest spiste. Her får du en deilig kyllinggryte med kokos og søtpotet.

Proteinpizza uten egg

Enkel proteinpizza som passer perfekt på en hverdag. Lages i en fei, og gir god metthetsfølelse.

Frikadeller med tomatsalat

Frikadeller er den danske varianten av kjøttkaker. De kan lages på mange måter, men vår favoritt er denne sunne varianten, servert sammen med tomatsalat og dilldressing.

Laksesalat med mangodressing

Laks og mango er definitivt en vinner på middagsbordet. Her får du en ny variant der mangoen er byttet ut med mangochutney.

Vegetar enchiladas med blomkål

Har du ambisjoner om å spise mindre kjøtt, er enchiladas med spicy blomkål en middagsrett du bør merke deg.

Hvit bønnesuppe med bacon

Suppe til middag har lange tradisjoner i norske hjem. Her får du en deilig variant av hvit bønnesuppe, servert med bacon, stekt grønnkål og hasselnøtter. Bare å nyte!

Spicy biff med paprika og blomkålris

Denne retten har litt sting, men du regulerer selv hvor sterk du ønsker den. Mild blomkålris passer perfekt til.

Tomat og paprikasuppe

Tomatsuppen er en kjærkommen gjest på de fleste middagsbord. Her får du en variant med paprika, noe som gjør den ekstra god.

Kyllingsuppe med zing

Du skal ikke kimse av en god kyllingsuppe til middag. Beregn 1 kyllingbryst per person.

Ovnsbakte kjøttboller i tomatsaus

Hjemmelagde kjøttboller er en favoritt i det fleste familier. Her ovnsbaker vi dem i litt tomatsaus. Bare å glede seg!

Tacosalat med torsk

Taco med torsk høres kanskje uvant ut, men er en enkel, sunn og kjempegod middag. Da er det også lov å ha taco midt i uken!

Fiberrik familiepizza

Det går nesten ikke an å lage enklere pizza enn dette. Med Fibermix som utgangspunkt blir det også en sunn pizza for hele familien.

Kremet quionagryte med kylling

En deilig gryte med quinoa, kylling, og masse gode grønnsaker. God i smak, godt for kroppen.

Fylt snackpaprika

Her blir det tacosmak, men der paprikaen spiller hovedrollen i måltidet. Forvent deg suksess når denne serveres – enten det er små eller store rundt bordet.

Ovnsbakt spagetti

Spagetti bakt i ovnen med sopp og chorizo passer uansett årstid. Pass på å velge en grov spagetti-variant, for eksempel speltspagetti fra Helios.

Sjokolade snack-kake

Det skal være lov å unne seg litt ekstra, og med denne varianten kan både du og familien kose dere med god samvittighet. 

Mettende kveldsvafler

Sunne vafler med banan, kikerter og havregryn. Denne kveldsmaten kommer du ikke til å bli skuffet over.

Sjoko bowl

Det ser ut som noe usunt, men dersom vi røper at du på denne måten får i deg både blomkål, spinat og cottage cheese, skjønner du at dette er en sunn, god og mettende kveldsmat.

Søtpotetvafler

Vafler er alltid populært, og da er det ekstra deilig å unne seg en sunn variant. Søtpotet sammen med sjokolade er en uimotståelig favoritt.

Cookie dough kuler

Kjenner du på søtsug om kvelden? Da kan du trøste deg med at disse både er sunne og veldig gode som kveldsmat.

Sunne lapper

Disse lappene inneholder verken sukker, mel, melk, banan, nøtter eller havregryn!

Sjokolademousse

Det skal være lov å kose seg litt også. Denne kveldskosen inneholder kun tre ingredienser, og er laget i en fei.

Tynne proteinpannekaker

Disse tynne pannekakene er supre som kveldsmat. At du kun trenger tre ingredienser (utenom det som er valgfritt) , er et ekstra pluss i en travel hverdag.

Sjokoladecookies

Disse cookiene kan du kose deg med med god samvittighet når kvelden kommer.

Banan- og peanøttshake

En kremet banan- og peanøttshake, stappfull av proteiner, fungerer supert som kveldsmat. Enjoy!

Rask sjokoladegranola

Yoghurt med frisk frukt og bær er en god avslutning på dagen. Med denne sjokoladegranolaen på toppen, er det bare å glede seg til kvelden.

Snickers bowl

Blomkål og brokkoli sammen med sjokolade høres kanskje rart ut hvis du ikke har forsøkt det tidligere. Men denne snickers bowlen både smaker godt, metter og gir deg godfølelsen.

Muffins med smak av chai og mørk sjokolade

Muffins fungerer godt som kveldsmåltid. Denne oppskriften er også den perfekte løsningen dersom du sliter med å få brukt opp noen overmodne bananer.