Baked oatmeal cups
Deilige frokostmuffins med havregryn og sjokolade. Baked outmeal cups er den perfekte starten på dagen.
Ingredienser
- 1 stor banan
- 2 egg
- 1 ss honning
- 0,5 dl peanøttsmør
- 2 dl havre og mandelmelk
- 1 ss RAW olje
- 6 dl havregryn
- 1 dl Holli Mølle mel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts Ceylon kanel
- 50 gram Cavalier mørk sjokolade
Slik gjør du
1. Sett ovnen på 180 grader.
2. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle.
3. Mos bananen i en annen bolle og visp sammen med egg, melk og olje.
4. Rør inn de tørre ingrediensene.
5. Fordel røren i 6 store muffinsformer – gjerne brett – og stek midt i ovnen i 16-18 minutter.
6. La de avkjøles før du tar dem ut av muffinsformene.
Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet.