Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.
Blendermuffins
Muffins er en sikker vinner på enhver fest. Denne varianten med bringebær og kokos er det lov å unne seg til hverdags også!
Ingredienser
6 store muffins:
- 4 dl havregryn
- 2 egg
- 1 dl melk
- 1 ts vaniljepulver
- 2 ts bakepulver
- 1 ts kardemomme
- 1/2 ts kanel
- 2 dl bringebær
- 1 dl kokosmasse + litt til pynt
Slik gjør du
1. Sett ovnen på 200 grader.
2. Blend sammen havregryn, banan, melk og egg. Tilsett salt, krydder og bakepulver.
3. Rør inn bringebær og revet kokos.
4. Fordel røren i 6 muffinsformer. Topp gjerne med litt mer kokos.
5. Stekes midt i ovnen i 20 minutter.
Produkter i oppskriften
