Oatmeal cookies med sjokoladebiter
Sjokolade til frokost? Ja, med denne oppskriften får du deilige cookies som både metter og gir litt ekstra kos.
Ingredienser
- 3,5 dl havregryn
- 2,5 dl havremel evt. blendet havregryn
- 1 ts bakepulver
- 1 ts kanel
- 1 ts vaniljepulver
- 1 klype salt
- 2 egg
- 1 dl honning eller SukrinSirup Gold
- 0,5 dl hakket sjokolade
Slik gjør du
1. Sett ovnen på 180 grader.
2. Rør sammen havregryn, havremel, bakepulver, sjokoladebiter og krydder.
3. Visp sammen egg og honning/SukrinSirup. Vend inn det tørre.
4. Fordel røren på et stekebrett, ca. 2 ss per cookie, og form til cookies.
Stekes midt i ovnen i 10-12 minutter.