Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.
Muffins med smak av Chai og mørk sjokolade
Muffins fungerer godt som kveldsmåltid. Denne oppskriften er også den perfekte løsningen dersom du sliter med å få brukt opp noen overmodne bananer.
Ingredienser
Til 9 store muffins:
- 4 mellomstore godt modne bananer
- 0,5 dl kokosolje
- 0,5 dl Sukrin sirup
- 2 egg
- 1 ts vaniljepulver
- 3 dl siktet speltmel
- 1,5 ts bakepulver
- 1 ts Ceylon kanel
- 1/2 ts kardemomme
- 1/2 ts tørket ingefær
- 1 klype salt
- 50 gram hakket mørk sjokolade
Slik gjør du
1. Sett ovnen på 180 grader.
2. Mos bananene i en bolle og rør inn resten av de våte ingrediensene.
3. Tilsett alle de tørre ingrediensene og rør inn sjokoladebitene til slutt.
4. Fordel røren i muffinsformer.
5. Stekes midt i ovnen i ca. 25-30 minutter.
Produkter i oppskriften
