Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.
Sjokolademuffins med tre slags frukt og grønt
Sjokolademuffins er den perfekte kveldsmaten – næringsrikt innhold og «usunt» utseende!
Ingredienser
Til 6 store muffins:
- 2,5 dl siktet speltmel
- 0,5 dl kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- 2 ss RAW olje eller smeltet smør
- 1 egg
- 5 dråper vanilje essens
- 1 dl revet squash
- 1 most banan
- 1 neve spinat
- 0,5 dl SukrinSirup Gold eller honning
- 2 dl valgfri melk (gjerne havremelk)
- 0,5 dl hakket mørk sjokolade
Slik gjør du
1. Sett ovnen på 180 grader
2. Start med å blende sammen melk, egg, olje, søtning, vanilje, spinat og banan.
3. Rør sammen mel, kakao og bakepulver.
4. Vend squash og sjokoladebiter inn i det våte før du rører inn det tørre.
5. Fordel røren i 12 muffinsformer.
6. Stekes midt i ovnen i 20–25 minutter.
Produkter i oppskriften
