Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.
Søtpotetvafler med sjokoladebiter
Vafler er alltid populært, og da er det ekstra deilig å unne seg en sunn variant. Søtpotet sammen med sjokolade er en uimotståelig favoritt.
Ingredienser
Til 4-5 plater:
- 200 g søtpotetmos
- 50 g havremel av kvernet havregryn
- 50 g siktet speltmel / bokhvetemel
- 3 egg
- 2 ss flytende honning
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts Ceylon kanel
- 1/2 ts kardemomme
- 2-3 barer Nutra-go (kan erstattes med mørk sjokolade)
Slik gjør du
1. Kok søtpoteten mør.
2. Putt alle ingrediensene, bortsett fra barene/sjokoladen i en blender og blend til en glatt røre.
3. Tilsett evt. litt vann om røren er for tykk.
4. Varm opp vaffeljernet.
5. Tilsett hakkede barer/sjokolade i røra.
6. Smør jernet om det trengs og stek som vanlige vafler.
Produkter i oppskriften
