
Cheesy eggerøre
En litt annerledes eggerøre som metter godt. Deilig på smak, og proppfull av proteiner.
INGREDIENSER
Til 1 person:
- 2 egg
- 1/2 liten boks cottage cheese
- 5 små tomater
- 1/2 gul løk
- 1/4 squash
- 1/2 liten boks Helios mais
- Ønsket Helios krydder / urter
SLIK GJØR DU
Del opp alle grønnsakene og stek i litt olje.
Mos egg og cottage cheese med en stavmikser/blender. Slå dette over grønnsakene og stek.