Proteinrundstykker med røde linser


INGREDIENSER

Til 7 rundstykker: 

  • 4 dl ferdig kokte røde linser 
  • 6 egg 
  • 8 ss havrekli 
  • 8 ss Fiberhusk 
  • 2 ts Helios bakepulver 
  • 1 stor gulrot, revet 
  • Helios gresskarkjerner eller solsikkefrø til pynt 

SLIK GJØR DU

Sett ovnen på 175 grader varmluft. 

Kjør linser og egg i en blender. 

Rør inn havrekli, fiberhusk, bakepulver og gulrot. 

La dette stå og svelle i 10 minutter. 

Bruk fuktige hender til å forme 7 rundstykker, topp dem med frø. 

Stekes midt i ovnen i ca. 20 minutter. 

Avkjøles helt før de spises.