KICKSTART - Oppskrifter

Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.

Blomkålsuppe med hvite bønner og quinoa

Morsom vri på en norsk middagsklassiker. Denne vil også barna elske!


INGREDIENSER

Nok til 3 personer: 

  • 1 blomkål 
  • 2 bokser hvite bønner 
  • 5 dl Helios grønnsaksbuljong 
  • 2 ts sennep 
  • 3 dl ferdig kokt Helios quinoa 
  • 4 dl melk eller Helios kokosmelk 
  • Salt og pepper 

SLIK GJØR DU

Start med å dele blomkålen i små biter og kok den helt mør i grønnsaksbuljongen. 

Hell vannet av de hvite bønnene og hell dem i gryta. Tilsett melk/kokosmelk og bruk en stavmikser til å kjøre suppa helt glatt.  

Smak til med sennep, salt og pepper før du tilsetter den ferdig kokte quinoaen. 

Server med godt brød til.

Produkter i oppskriften
  1. Helios grønnsaksbuljong gjærfri 130 gr
    Helios Helios grønnsaksbuljong gjærfri 130 gr
    45,-
    På lager i nettbutikken
  2. Helios Quinoa Hvit 350 gr
    Helios Helios Quinoa Hvit 350 gr
    79,-
    På lager i nettbutikken
  3. Herbamare salt
    A. Vogel Herbamare salt
    79,-
    På lager i nettbutikken
  4. Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    Manna Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    43,-
    På lager i nettbutikken