Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.
Fargerik kyllingform med tomater og Chorizo
Deilig fargerik kyllingform med tomater og Chorizo. Server med grønn salat og grovt brød, så har du et festmåltid for hele familien.
Ingredienser
- 1 kylling overlår per person
- 3 ss stekeolje
- 300 gram tomater - gjerne forskjellige
- 4 ss grønn pesto
- 4 fedd hvitløk
- 1 sitron (saft og skall)
- 100 gram chorizopølser
Tilbehør
Grønn salat, grovt brød
Slik gjør du
1. Sett ovnen på 200 grader.
2. Del alle tomatene i 2 eller 4, hakk hvitløk og skvis/skrell sitronen.
3. Rør sammen olje, sitronsaft, sitronskall og hvitløk. Litt salt og pepper. Legg kyllinglårene i en form og hell over marinaden.
4. Stek kyllingen midt i ovnen i 15 minutter.
5. Ta ut formen. Pensle kyllingen med pesto. Hell over tomatene og stek videre i nye 15 minutter. Gi gjerne kyllingen litt tid under grillen helt mot slutten.
