KICKSTART - Oppskrifter

Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.

Frikadeller med tomatsalat | Middagsoppskrift med Desirée Andersen fra Sunkost

Frikadeller med tomatsalat

Frikadeller er den danske varianten av kjøttkaker. De kan lages på mange måter, men vår favoritt er denne sunne varianten, servert sammen med tomatsalat og dilldressing.


INGREDIENSER

Nok til 4 porsjoner: 

  • 400 gram karbonadedeig 
  • 1/2 revet blomkålhode 
  • 1 egg 
  • 2 ss Manna havregryn 
  • 1 liten gul løk 
  • 1 ts Helios tørket timian 
  • 1 ts Helios paprikapulver 
  • 1/2 ts Herbamare salt 
  • 1/2 ts Manna pepper 

Salat: 

  • 1 boks små tomater 
  • 1 agurk 
  • 1 boks mais 

Dressing: 

  • 1/2 bunt dill 
  • 1/2 boks kesam 

SLIK GJØR DU

Sett ovnen på 200 grader. 

Start med frikadellene. Rør sammen alle ingrediensene, og form til små kaker på størrelse med en spiseskje. Fordel utover en stekeplate. Stekes midt i ovnen i 20 minutter. 

Skjær tomat og agurk i biter, og bland sammen med mais. 

Finhakk dill og rør den inn i kesam. Smak til med salt og pepper. 

TIPS: Hvis du vil ha litt stekeskorpe på frikadellene kan de stekes i stekepanne i 1 minutt på sterk varme når de kommer ut av ovnen. 

Produkter i oppskriften
  1. Vivil drops Hals ekstra sterk
    Vivil Vivil drops Hals ekstra sterk
    75,-
    På lager i nettbutikken
  2. Vivil Drops kirsebær
    Vivil Vivil Drops kirsebær
    75,-
    På lager i nettbutikken
  3. Vivil Urtedrops u/sukker
    Vivil Vivil Urtedrops u/sukker
    75,-
    På lager i nettbutikken
  4. Vivil Drops jordbær
    Vivil Vivil Drops jordbær
    75,-
    På lager i nettbutikken
  5. Big Mass jordbær
    Proteinfabrikken Big Mass jordbær
    569,-
    På lager i nettbutikken
  6. Big Mass sjokolade
    Proteinfabrikken Big Mass sjokolade
    279,-
    På lager i nettbutikken
  7. Big Mass jordbær
    Proteinfabrikken Big Mass jordbær
    279,-
    På lager i nettbutikken