KICKSTART - Oppskrifter

Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.

Gryterett med bønner og bacon

Amerikansk utgangspunkt, krydret med smaker fra hele verden. Dette er gryteretten for alle.


INGREDIENSER

  • 100 g bacon i terninger
  • 2 gulrøtter
  • 200 g sopp
  • 2 gule løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 rød chili
  • 2 paprika
  • 4 stilker stangselleri
  • 2 ts røkt paprika
  • 2 ts Helios tørket timian
  • 200 g tomatpure fra Helios
  • 6 ss eplesidereddik
  • 2 ss Sukrin gold
  • 2,5 dl vann
  • 2 bokser hvite bønner
  • Herbamare salt og Manna pepper
  • 2 dl lett creme fraiche

SLIK GJØR DU

Start med å kutte opp baconet i terninger. Sprøstek dette i en panne eller kjele. Sett baconet til siden, men ta vare på fettet.

Finhakk løk og hvitløk, og stek det blankt i baconfettet.

Finhakk chili, kutt paprika, sopp, gulrøtter, og stangselleri i små terninger. La det steke med løken i et par minutter.

Tilsett krydder, tomatpure, eplesidereddik, sukrin og vann.

Vend inn baconet og kok opp. Tilsett bønner og smak til med salt og pepper.

La gryta småkoke i 10 minutter.

Rør inn creme fraiche, og smak eventuelt til med ekstra krydder.

Produkter i oppskriften
  1. Helios Timian 10g
    Helios Helios Timian 10g
    30,-
    På lager i nettbutikken
  2. Helios tomatpuré økologisk 200 gr
    Helios Helios tomatpuré økologisk 200 gr
    30,-
    På lager i nettbutikken
  3. Helios Eplecidereddik 330 ml
    Helios Helios Eplecidereddik 330 ml
    45,-
    På lager i nettbutikken
  4. Sukrin Gold 500 g
    Funksjonell Mat Sukrin Gold 500 g
    89,-
    På lager i nettbutikken
  5. Herbamare salt
    A. Vogel Herbamare salt
    79,-
    På lager i nettbutikken
  6. Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    Manna Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    43,-
    På lager i nettbutikken