KICKSTART - Oppskrifter

Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.

Kremet laksepanne

Laks og sitron er allerede en uslåelig kombinasjon. Vi har funnet ingrediensene som løfter retten enda et par hakk.


INGREDIENSER

  • 1 nykål
  • 100 gram laks per person
  • 3 fedd hvitløk
  • 3 never frisk spinat
  • Saften av en halv sitron
  • 200 gram erter
  • 2 dl lett matfløte
  • Herbamare salt og Manna pepper

SLIK GJØR DU

Sett ovnen på 220 grader. Ha litt salt og pepper på laksen og stek den i ovnen i 20 minutter til den er gjennomstekt.

Samtidig snitter du opp kålen, river sitronskall av sitronen, tiner ertene og hakker hvitløk.

Ha litt olje i en panne og fres hvitløken i et par minutter. Tilsett kålen og stek til denne blir myk.

Hell over fløte, sitronskall og saften av en halv sitron. Kok opp før du tilsetter spinat og erter. Rør rundt til spinaten faller sammen.

Legg fisken på toppen og server.