Kremet Quionagryte med kylling
En deilig gryte med Quinoa, kylling, og masse gode grønnsaker. God i smak, godt for kroppen.
Ingredienser
- 600 gram lårfillet fra kylling
- 4 gulrøtter
- 2 paprika
- 1 stor brokkoli
- 1 neve små tomater
- 2 dl hvit Quinoa
- 10 dl urtebuljong
- 1 boks crème fraîche
- 1 ss paprikakrydder
- 1 ss karri
- 2 ts ramsløk
- 2 ts Chiliflak
Slik gjør du
1. Del opp gulrøtter, paprika og brokkoli.
2. Skyll Quinoa som anvist på pakken.
3. Brun kyllingen i litt olje, sammen med karri, paprikakrydder, ramsløk og chili.
4. Tilsett grønnsakene og stek et par minutter på middels varme.
5. Hell over Quinoa og buljong, og kok opp.
6. Sett på lokk og la retten småkoke i 15 minutter. Sjekk underveis om du må tilsette litt ekstra vann (ca. 1 dl).
7. Ta gryta vekk fra varmen og rør inn crème craîche.