Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.
Kylling Quesadilla
Texmex-mat er alltid populært, og denne sunne varianten kan fort bli en ny favoritt for hele familien.
Ingredienser
- 1 pk grove lomper
- 400 g kyllingkjøttdeig
- 1 kopp sorte bønner
- 1 rød paprika
- 1 liten boks mais
- 1 gul løk
- 1 avokado
- Cherrytomater
- Koriander
- Kesam
- Tacokrydder
- Revet ost
Slik gjør du
1. Start med å helle væske av bønner og mais. Hakk opp løk og paprika.
2. Stek løk og paprika i litt olje. Tilsett kyllingkjøttdeig og krydder og stek til kjøttdeigen er gjennomstekt. Rør inn bønner og mais.
3. Hell fyllet over på en tallerken, vask og tørk pannen. Varm den opp til middels varme. Legg en lompe på panna med en klype ost. Bred 4 ss fyll over og så en ny klype ost før du legger en ny lompe på toppen.
4. Stek på begge sider.
5. Server med salat av tomat, avokado og frisk koriander.
