KICKSTART - Oppskrifter

Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.

Meksikansk lasagne

Den italienske klassikeren krydret på meksikansk vis. Perfekt når du skal ha pasta, men har litt lyst på taco også.


INGREDIENSER

Nok til 4:

  • 2 gule løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 paprika
  • 2 gulrøtter
  • 1 glass Helios mais
  • 1 boks valgfrie bønner
  • 400 gram kylling kjøttdeig
  • 2–3 ss Helios tacokrydder
  • 2 ss maizenna
  • 2 bokser hakkende tomater fra Helios
  • 2 ss tomatpuré fra Helios
  • 1 terning kyllingbuljong
  • 3 dl vann
  • 6 pastaplater
  • 100 gram revet ost

Til servering:

  • Salasa
  • Kesam
  • Koriander
  • Lime
  • Avokado i terninger

SLIK GJØR DU

Start med å dele opp alle grønnsakene.

Ha litt olje i en panne og stek løk, hvitløk og gulrøtter til løken blir gylden.

Tilsett paprika og kjøttdeig med krydder. Stek til kjøttet er gjennomstekt.

Tilsett hakkede tomater, tomatpuré, tacokrydder og buljongterning + vann. La det hele småkoke i 10 minutter.

Rør inn mais og bønner til slutt.

Legg saus og pastaplater lagvis. Topp med revet ost.

Stekes midt i ovnen på 220 grader i 30 minutter.

Produkter i oppskriften
  1. Helios Mais sprø 360 gr
    Helios Helios Mais sprø 360 gr
    30,-
    På lager i nettbutikken
  2. Manna bønner i lake, miks.
    Manna Manna bønner i lake, miks.
    29,-
    På lager i nettbutikken
  3. Helios Tacokrydder 70 gr
    Helios Helios Tacokrydder 70 gr
    45,-
    På lager i nettbutikken
  4. Helios tomater hakkede
    Helios Helios tomater hakkede
    29,-
    På lager i nettbutikken
  5. Helios tomatpuré økologisk 200 gr
    Helios Helios tomatpuré økologisk 200 gr
    30,-
    På lager i nettbutikken