KICKSTART - Oppskrifter

Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.

One pot burrito bowl med Quinoa 

En rett som serveres i skål, ikke i lefse, og der ris er byttet ut med Quinoa. Kjempegodt til lørdagsmiddagen.  


Ingredienser

Valgfritt tilbehør

Frisk koriander, lime, kesam, avocado 

Slik gjør du

1. Del søtpotet, paprika og gul løk i terninger. Hell vannet av bønnene og skyll dem godt. Hakk hvitløken og skyll quinoa etter anvisning på pakken. 

2. Ha litt olje i en gryte. Start med å steke søtpotet på middels varme i et par minutter. Tilsett løk, paprika og krydder og stek videre til løken er blank. 

3. Tilsett Quiona og kyllingbuljong. Ha på lokk og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett hakkede tomater og bønner. Kok opp retten og smak til med salt, pepper og krydder. 

4. Vend inn osten rett før servering. 

Produkter i oppskriften
  1. Helios Quinoa Hvit
    -14%
    Helios Helios Quinoa Hvit
    Tilbudspris 71,- Før 83,-
    På lager i nettbutikken
  2. Helios tomater hakkede
    -14%
    Helios Helios tomater hakkede
    Tilbudspris 25,- Før 29,-
    På lager i nettbutikken
  3. Helios Himalayasalt
    -16%
    Helios Helios Himalayasalt
    Tilbudspris 38,- Før 45,-
    På lager i nettbutikken
  4. Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    -20%
    Manna Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    Tilbudspris 39,- Før 49,-
    På lager i nettbutikken