KICKSTART - Oppskrifter

Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.

One pot pasta med grønnsaker

Hva er vel bedre enn en one pot pasta? Mindre oppvask og masse smak!


Ingredienser

  • 1 squash, revet
  • 1 rød paprika, i strimler
  • 1 gul paprika, i strimler
  • 1 rødløk, i tynne skiver
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 65 g frisk spinat
  • 250 g spaghetti
  • 5 dl buljong
  • 1 ts basilikum
  • 1 ts timian
  • 1 ts chiliflak
  • Salt og pepper
  • 20 g parmesan + litt til pynt
  • 1,5 dl matfløte
  • Frisk basilikum til pynt

 

Slik gjør du

1. Ha alle grønnsakene, pastaen, buljongvannet og krydderet i en stor kjele. Ha på lokk og kok opp. Rør jevnlig slik at det ikke brenner seg.

2. Når pastaen er ferdig kokt, tilsetter du revet parmesan og fløte.

Produkter i oppskriften
  1. Helios Speltspaghetti fulkorn
    Helios Helios Speltspaghetti fulkorn
    59,-
    På lager i nettbutikken
  2. Herbamare Buljong lavt saltinnhold 200 gr
    A. Vogel Herbamare Buljong lavt saltinnhold 200 gr
    149,-
    På lager i nettbutikken
  3. Helios Basilikum 10 gr
    Helios Helios Basilikum 10 gr
    32,-
    På lager i nettbutikken
  4. Helios Timian 10g
    Helios Helios Timian 10g
    32,-
    På lager i nettbutikken