Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.
One pot pasta med grønnsaker
Hva er vel bedre enn en one pot pasta? Mindre oppvask og masse smak!
Ingredienser
- 1 squash, revet
- 1 rød paprika, i strimler
- 1 gul paprika, i strimler
- 1 rødløk, i tynne skiver
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 65 g frisk spinat
- 250 g spaghetti
- 5 dl buljong
- 1 ts basilikum
- 1 ts timian
- 1 ts chiliflak
- Salt og pepper
- 20 g parmesan + litt til pynt
- 1,5 dl matfløte
- Frisk basilikum til pynt
Slik gjør du
1. Ha alle grønnsakene, pastaen, buljongvannet og krydderet i en stor kjele. Ha på lokk og kok opp. Rør jevnlig slik at det ikke brenner seg.
2. Når pastaen er ferdig kokt, tilsetter du revet parmesan og fløte.
Produkter i oppskriften
