Proteinpizza med spekeskinke

Enkelt, raskt og smakfullt. Denne proteinpizzaen passer perfekt både i helgen eller på en helt vanlig hverdag.


INGREDIENSER

Til bunnen: 

  • 5–6 eggehviter 
  • 1 ss fiberhusk/maizena 
  • Krydder fra Helios: For eksempel salt, pepper og oregano 

Til fyllet: 

  • 4–5 ss ferdig pizzasaus 
  • 150 g revet ost 
  • 8 skiver spekeskinke 

 

SLIK GJØR DU

Sett ovnen på 230 grader. 

Bruk en kjøkkenmaskin eller elektrisk visp og visp eggehvitene helt stive. Det tar et par minutter på maks hastighet. 

Tilsett fiberhusk eller maizena og visp dette inn. 

Ha bakepapir på en stekeplate og bre eggehvitene utover med en slikkepott. Strø godt med salt, pepper og krydder over bunnen. Den skal så forstekes midt i ovnen i 20 minutter. 

Ta bunnen ut av ovnen. Legg et nytt bakepapir oppå bunnen, der du nå har krydderet. 

Snu bunnen og riv det gamle bakepapiret forsiktig av, slik at kryddersiden nå er ned. 

Smør tomatsaus over bunnen. Bre over ost og topp med spekeskinke. 

Senk ovnen til 220 grader og stek i nye 10 minutter. 

Produkter i oppskriften
  1. Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    Manna Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    43,-
    På lager i nettbutikken
  2. Herbamare salt
    A. Vogel Herbamare salt
    79,-
    På lager i nettbutikken
  3. Helios Oregano 6 gr
    Helios Helios Oregano 6 gr
    20,-
    På lager i nettbutikken