Spicy burger bowl

Dropp brødet og sleng denne smaksbomben av en burger rett ned i salaten. God til hverdags, best på helg!


INGREDIENSER

Nok til 4 porsjoner: 

  • 400 gram karbonadedeig 
  • 1 liten rødløk 
  • 1 egg 
  • 0,5 dl finhakket koriander 
  • 1 ss Kjartans honning 
  • 1 ts Helios spisskummen 
  • 1 ts Helios gurkemeie 
  • 1 ts Helios Ceylon kanel 
  • 0,5 ts Manna hvitløkspulver 
  • 1 ts Helios chiliflak 
  • Herbamare salt og Manna pepper 

Dressing: 

  • 2 dl kesam 
  • 100 gram fetaost 

Salat: 

Hjertesalat, avokado, tomater, mais, agurk, rødløk 

SLIK GJØR DU

Bland sammen kjøtt, urter, løk, honning, krydder og et egg. 

Form til 4 burgere. Hell litt olje i en stekepanne og start med å steke burgerne på blitt høyere varme slik at de får en fin stekeskorpe. 

Senk temperaturen og stek videre til de er gjennomstekt. 

Mos kesam og fetaost sammen til en dressing. Tilsett gjerne litt vann hvis du ønsker en mer flytende konsistens. 

Del opp grønnsakene til salaten. 

Fyll tallerken med alt du vanligvis putter inn i en burger. Salat, tomat, agurk, løk osv. 

Server med burger og dressing.

Produkter i oppskriften
  1. Kjartan's Bringbærhonning 350 g
    Kjartan's Honning Kjartan's Bringbærhonning 350 g
    139,-
    På lager i nettbutikken
  2. Helios Spisskummen
    Helios Helios Spisskummen
    30,-
    På lager i nettbutikken
  3. Helios malt gurkemeie
    Helios Helios malt gurkemeie
    30,-
    På lager i nettbutikken
  4. Helios Ceylon Kanel 18 gr
    Helios Helios Ceylon Kanel 18 gr
    39,-
    På lager i nettbutikken
  5. Manna Hvitløkspulver 45 gr
    Manna Manna Hvitløkspulver 45 gr
    38,-
    På lager i nettbutikken
  6. Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    Manna Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    43,-
    På lager i nettbutikken
  7. Herbamare salt
    A. Vogel Herbamare salt
    79,-
    På lager i nettbutikken