Tomat og paprikasuppe
Tomatsuppen er en kjærkommen gjest på de fleste middagsbord. Her får du en variant med paprika, noe som gjør den ekstra god.
INGREDIENSER
Nok til 3:
- 2 røde paprika
- 3 fedd hvitløk
- 1 gul løk
- ½ rød chili
- 6 store tomater
- 1 boks Helios hakkede tomater
- 4 dl vann
- 1 ts Kjartans honning
- 2 ts Helios tørket oregano
- 2 ts Helios tørket basilikum
- 2 ss sitronsaft
- Herbamare salt
- Manna pepper
SLIK GJØR DU
Skjær paprika, tomater og løk i biter, og finhakk hvitløk.
Ha litt olje i bunn av en kjele og stek løk og hvitløk til løken blir blank. Tilsett paprika og tomater. Stek videre til tomatene faller sammen.
Hell over hakkede tomater, vann, krydder og honning. La det hele småkoke i 10 minutter.
Bruk en stavmikser eller blender for å få en glatt suppe. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Produkter i oppskriften
