Stekt torsk med bønnefries
Med sprøstekt spekeskinke og asparges som tilbehør, får torsken et ekstra løft.
Slik gjør du
1. Sett ovnen på 200 grader.
2. Spre aspargesbønnene utover et stekebrett. Vend inn olje, salt og pepper. Stekes i ca. 20 minutter.
3. Sprøstek spekeskinka i en varm panne med litt olje. Legg til side.
4. Stek torsken i ca. 2 minutter på hver side.
5. Server med aioli.