KICKSTART - Oppskrifter

Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.

Vegetargryte med smaker fra Sri Lanka

Om vi ikke kan reise dit ennå, kan vi i hvert fall oppleve smaken av Sri Lanka. Nyt!


Ingredienser

Til 4 personer

Slik gjør du

1. Start med å dele opp alle grønnsakene. 

2. Ha litt olje i en kjele og tilsett løk, hvitløk, paprika og krydder. Stek til løken blir gylden. Tilsett blomkål og søtpotet. 

3. Bland godt sammen før du heller over kokosmelk og buljong. La det småkoke i 10–15 minutter til søtpoteten er mør.  

4. Tilsett linser og spinat og varm opp.  

5. Smak til med salt og pepper.

Til servering: 

  • En oppkuttet lime 
  • Fersk koriander 
  • Blomkålris 
  1. Helios Kokosmelk 400 ml
    -15%
    Helios Helios Kokosmelk 400 ml
    Tilbudspris 33,- Før 39,-
    På lager i nettbutikken
  2. Helios grønnsaksbuljong gjærfri 130 gr
    -15%
    Helios Helios grønnsaksbuljong gjærfri 130 gr
    Tilbudspris 44,- Før 52,-
    På lager i nettbutikken
  3. Manna Karri malt 47 gr
    -20%
    Manna Manna Karri malt 47 gr
    Tilbudspris 36,- Før 45,-
    På lager i nettbutikken