KICKSTART - Tips og triks

Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.

Et trebord med sunn mat som kjøtt, fisk, ingefær, nøtter, brød, urter, krydder, frukt og grønssaker.

Slik komponerer du sunne måltider

Hverdagen er ofte travel. Skal vi klare å leve sunt over lang tid, kan det derfor ikke bli for kompliserte løsninger på kjøkkenet. Her er mine forslag til hvordan du enkelt komponerer dine egne måltider.

Proteinkilder: 

  • 150 g kylling eller kalkun 
  • 150 g oksekjøtt 
  • 150 g svinekjøtt 
  • 150 g kjøttdeig (med maks 10 prosent fett) 
  • 2 egg 
  • 200 g Skyr, gresk yoghurt, kvarg, kesam eller cottage cheese 
  • 200 g skalldyr 
  • 200 g hvit fisk 
  • 150 g laks, ørret, makrell, sild eller annen fet fisk 
  • 250 g bønner eller linser (tilberedt) 
  • 30 g proteinpulver 

Fettkilder: 

  • ½ avokado 
  • 10 nøtter uten salt 
  • 2 ts nøttesmør 
  • 2 ts majones 
  • 1 ss planteolje 
  • 2 skiver ost (ikke lett) 
  • 2 ss fetaost 
  • 2 ss fløte 
  • 2 ss dressing 

Karbohydrater: 

  • 1 dl ferdig kokt fullkornsris 
  • 1 dl ferdig kokt fullkornspasta 
  • 1 skive grovt brød eller 1 proteinrundtstykke 
  • 2 knekkebrød med mye frø 
  • 1 dl havregryn 
  • 1 dl quinoa 

Husk å drikke nok! 

Vann/væske er faktisk et essensielt næringsstoff som kroppen ikke produserer selv og som du derfor må tilføre den. Sett deg derfor som mål å drikke 1-2 liter hver dag. Er målet ditt vektreduksjon, vil jeg anbefale deg å spise kaloriene dine, ikke å drikke dem.

Dette kan du drikke med god samvittighet: 

  • Vann
  • Sukkerfri drikke (inkl sukkerfri brus og saft)
  • Te (men husk at enkelte er vanndrivende)
  • Kaffe (men lurt å unngå etter kl 18 slik at det ikke ødelegger søvnen din)