Natur Drogeriet Nigellafrø - Svartfrø

Nigellafrø kalles også for svarkarve og legesvartkarve, men har ingenting med karve å gjøre, verken i plantefamilie eller smaksmessig. Nigella er også kjent fra tyrkisk brød, naan og annet bakverk, hvor frøene drysses over brødet for å gi det en krydret og intens smak. Nigella sativa er en av de tidligst dyrkede planter i menneskets historie. Beviset for dette fremkom da arkeologer oppdaget at den egyptiske faraoen Tutankhamons grav inneholdt en flaske nigellafrøolje. Gjennom historien er nigellafrø flittig brukt både i Midtøsten, middelhavsområdet og India, og frøet er i dag brukt som kulinarisk krydder i disse verdensdelene, spesielt som topping på brød.