Bløtkake med Sukrin Bakemix
Bruk Sukrin Bakemix som utgangspunkt når du skal lage bløtkake. Sukrin Bakemix er uten sukker og gluten - kun søtet med naturlig søtning. Her har du en lekker og sunnere bløtkake, som bugner av friske bær!
Oppskrift og bilde: Funksjonell Mat
Ingredienser
Kakebunn:
- 1 eske Sukrin Bakemix
- 4 store egg
- 1,5 dl vann
- 1 dl olje (f.eks. økologisk rapsolje)
Fyll/pynt:
- 5 dl kremfløte
- Syltetøy, f.eks. jordbær- eller bringebærsyltetøy, gjerne hjemmelaget av friske bær
- Evt. vaniljekrem (f.eks. 5 dl)
- Bær etter eget valg, f.eks. jordbær, blåbær, bringebær, rips
- Evt. noen mynteblader
- Evt. marsipanlokk ved ønske, bruk f.eks. SukrinMarzipan
Scroll ned og se produktene nedenfor bildet.
Slik gjør du
Kakebunn:
- Bland ingrediensene og visp til en glatt, jevn røre.
- Stek midt i ovnen på 175 grader i ca. 30-35 minutter.
- Del kaken i 2 lag.
Fyll/pynt:
- Fyll med krem og syltetøy (gjerne hjemmelaget av friske bær) i midtlaget, eller vaniljekrem og syltetøy.
- Pynt med krem på toppen og masse bær! Del gjerne jordbærene i to og dander dem som på bildet, med de andre bærene innenfor (se toppen av siden). Topp gjerne med noen mynteblader.
- Tips: Hvis du vil lage marsipankake kan du bruke SukrinMarzipan til marsipanlokket.
Produkter i oppskriften
