Sunnere og saftig sjokoladekake

Bak en saftig sjokoladekake

Dette er en enkel sjokoladekake som passer for deg med en travel hverdag. Du lager den nemlig på 1 -2-3. Denne oppskriften inneholder rødbet noen som gjør dette til en saftig sjokoladekake, men kaken kan også lages uten rødbeter.

Litt sunnere

Kaken smaker utrolig godt og inneholder biter av ekte mørk sjokolade.  I tillegg er den både glutenfri og lavkarbo! Perfekt når du vil nyte noe godt i hverdagen eller til fest.

Tips til variasjon

For variasjon kan du gjerne lage saftige muffins med akkurat samme miks. I tillegg kan du gjerne tilsette hakkede mandler eller cashewnøtter.

Se hvordan du lager kaken, og lær hvorfor denne er et sunnere alternativ i filmen med Johanna og Elisabeth. God fornøyelse!


Slik lager du sjokoladekaken i rund form

Hell blandingen i en bolle og tilsett olje, egg, vann og rømme (kesam, fløte eller melk kan også brukes) og bland alt godt sammen.

Rødbeten kan kjøres i blender evt grovrives eller moses med gaffel. Bland deretter forsiktig ned rødbeten i røren.

Hell så over blandingen i en passende kakeform (ca 24-26cm i diameter).

Stekes på 175 grader i cirka 25-30 minutter.

Dryss over Sukkersøt meliserstatning og server med friske bær og nyt!

Ingredienser sjokoladekake

MengdeIngrediensVarenummer
1 poseSunkost sjokoladekake60531
4Egg
0,5 dlOlje
1 dlRømme
1,5 dlVann
1 stkKokt rødbete
Strø overSukkersøt meliserstatning60542
Etter ønskeFriske bær
Merke: Sunkost Mat
Innhold: 360 gr
kr 65
Merke: Sunkost Mat
Innhold: 350 gr
kr 69

Ingredienser sjokoladekake glasur

MengdeIngrediensVarenummer
30 gSukkersøt meliserstatning60542
3-4 ssSunkost sweet stevia60540
5-6 ssFerdig kaffe
100 gSmeltet smør
2 ssKakao
Merke: Sunkost Mat
Innhold: 350 gr
kr 69