Kokoslapper
Enkle og gode lapper laget med kokosmel. Så gode at de gjerne kan spises akkurat som de er.
Ingredienser
- 4 egg
- 4 ss Sukrin Gold
- 4 ss kokosmel
- 1 ts fiberhusk
- 1 ½ dl melk
- Kanel og/eller kardemomme etter smak
Slik gjør du
Pisk eggene og tilsett Sukrin Gold.
Bland deretter inn kokosmel, fiberhusk og melk. Smak til med kanel og kardemomme.
Stekes i stekepanne på litt over middels varme. Bruk en spiseskje røre per lapp.