Veggie wraps med spinat
Inspirert av street food, får du her en herlig oppskrift på vegetarwraps med spinat, avokado og masse andre godsaker.
INGREDIENSER
Wrap:
- 6 egg
- 4,5 dl havregryn
- 3 håndfull spinat
- Persille, basilikum eller purreløk
- 1,5 dl vann
- 3 ss olivenolje
- Salt
- Pepper
- Olivenolje til steking
Fyll:
- Grønn pesto
- Rød quinoa
- Frisk basilikum
- Finhakket rødkål
- Avokado
- Cherrytomater
- Hummus
SLIK GJØR DU
Bland alle ingrediensene i deigen til en masse.
Varm opp stekepannen med litt olivenolje i.
Stek wrapsene til de er sprø på hver side.
La wrapsene kjøles, før du fyller dem me grønnsaker, quinoa og hummus.
Produkter i oppskriften
