Hummus

En nydelig hummus som egner seg perfekt for wraps eller som dip.


INGREDIENSER

  • I boks Urtekram tørre kikerter, må bløtlegges
  • 1 fedd hvitløk
  • 4 ts tahini
  • Ca. 8 ss Urtekram olivenolje
  • Noen dråper sitron
  • Fersk koriander
  • Salt og pepper

SLIK GJØR DU

Ta kikertene i en sil og skyll i de i kaldt vann.

Legg kikerter, tahini, hvitløk, 4 ss olje og litt salt og pepper i en blender.

Kjør blenderen til alt er most.

Legg så til ytterligere 4 ss med olje, 2 ss med kaldt vann og noen dråper sitron. Legg event. til litt mer væske slik at du får en kremaktig myk konsistens.

Server med litt fersk koriander på toppen.

Produkter i oppskriften
  1. Helios tahin mørk u/salt
    Helios Helios tahin mørk u/salt
    66,-
    På lager i nettbutikken
  2. Helios Olivenolje Spansk 0,5 l - 500 mcg
    Helios Helios Olivenolje Spansk 0,5 l - 500 mcg
    119,-
    På lager i nettbutikken