Hummus
En nydelig hummus som egner seg perfekt for wraps eller som dip.
INGREDIENSER
- I boks Urtekram tørre kikerter, må bløtlegges
- 1 fedd hvitløk
- 4 ts tahini
- Ca. 8 ss Urtekram olivenolje
- Noen dråper sitron
- Fersk koriander
- Salt og pepper
SLIK GJØR DU
Ta kikertene i en sil og skyll i de i kaldt vann.
Legg kikerter, tahini, hvitløk, 4 ss olje og litt salt og pepper i en blender.
Kjør blenderen til alt er most.
Legg så til ytterligere 4 ss med olje, 2 ss med kaldt vann og noen dråper sitron. Legg event. til litt mer væske slik at du får en kremaktig myk konsistens.
Server med litt fersk koriander på toppen.
Produkter i oppskriften
