Melkesyrebakterier – styrk de «gode» bakteriene i tarmen

Balanse i bakteriefloraen

Tilskudd av melkesyrebakterier er svært gunstig å ta når du ønsker en godt fungerende fordøyelse. Melkesyrebakterier finnes naturlig i tykktarmen, hvor de bidrar i prosessen med å fordøye maten.

Menneskekroppen har det man kaller en normalflora, det vil si en sammensetning av melkesyrebakterier. Noen ganger oppstår det ubalanser i normalfloraen i tarmen og da kan det være nyttig å tilføre litt ekstra av de gode melkesyrebakteriene, enten via syrnede melkeprodukter tilført bakteriekulturer eller via kosttilskudd.

Melkesyrebakterier er spesielle bakteriestammer som kan bidra til en gunstig tarmflora. Melkesyrebakteriene fester seg til tarmslimhinnen og utfører sine funksjoner der. En av hovedfunksjonene til normalfloraen er å oppta plass for uønskede bakterier, slik at de ikke får feste. En annen funksjon er at melkesyrebakterier produserer bl.a. melkesyre, som bidrar til et surere miljø hvor de fleste melkesyrebakterier trives godt, men hvor en del uønskede bakterier mistrives.

Når man tar tilskudd av melkesyrebakterier må de først passere gjennom magesekken for å komme videre til tykktarmen, der de skal være og utføre sine funksjoner. Magesekken inneholder magesyre som er svært surt og har bl.a. som funksjon å drepe uønskede bakterier. Det skilles ikke mellom gode og dårlige bakterier og det er viktig at man tilfører melkesyrebakteriestammer som overlever det sure miljøet i magesekken. Enkelte produkter har en såkalt «time release»-effekt, det vil si at selve kapselen er ekstra motstandsdyktig for både fukt og magesyre, slik at den åpner seg lenger ned i fordøyelsessystemet. Slik blir melkesyrebakteriene transportert trygt gjennom magesekken og «sluppet ut» på riktig sted, i tykktarmen.

Det som er viktig å vite er at selv om de gode melkesyrebakteriene fester seg til tarmveggen (slimhinnen), formerer seg og utfører oppgaver, så blir de ikke værende der for alltid. Etter noen dager eller uker forsvinner de igjen. Derfor kan det være nyttig å tilføre melkesyrebakterier jevnlig, via mat eller tilskudd.

En dårlig balanse i bakteriefloraen kan lede til lette fordøyelsesplager, som oppblåsthet, lett forstoppelse, diaré, en følelse av «stinnhet», med mer. Stress, dårlig kosthold eller bruk av antibiotika, kan også påvirke tarmfloraen negativt og bidra til ulike plager med fordøyelsen.

Laktobasiller og bifidobakterier

Det finnes en rekke bakterier og bakteriestammer i tarmene, de mest omtalte er melkesyrebakterier.

Blant melkesyrebakteriene finner du blant annet en variant som heter laktobasiller (Lactobacillus acidophilus). Laktobasiller er også mye brukt i kosttilskudd med melkesyrebakterier. I tillegg til å bidra til å balansere bakteriefloraen i tarmen og dermed bidra til å forebygge fordøyelsesplager, brukes også laktobasiller ved lette plager med diaré.

En annen vanlig type melkesyrebakterier i kosttilskudd er bifidobakterier (Bifidobacterium bifidum), som bidrar til en normal bakterieflora i tarmen og dermed til å støtte opp om en normal fordøyelse.

Du finner også en gjærtype som heter saccharomyces boulardii i melkesyrebakterie-tilskudd. Denne gjærtypen bidrar til en normal fordøyelse, og brukes i tillegg ved lette plager med diaré.