Sunnere snacks og godteri
Vi forbinder gjerne potetgull, sjokolade, godteri og kaker med kos. Det kan imidlertid gi store helsemessige gevinster å bytte ut tradisjonell snacks og sjokolade med sunnere alternativer. Her har du noen tips til sunnere snacks.
Potetgull, snacks, sjokolade og kaker er matvarer som gjerne er rike på mettet fett. Sjokolade, kaker og godteri inneholder gjerne mye sukker i tillegg. Et høyt inntak av fett og sukker er kjent for å ha uheldige innvirkninger på helsen vår. Blant annet kan et høyt innhold av fett og sukker bidra til at vi får høye kolesterolnivåer i blodet, noe som kan virke negativt inn på hjerte- og karhelsen, skriver Norsk Helseinformatikk. I tillegg er det lite næringsstoffer i disse matvarene, de gir oss stort sett «tomme» kalorier.
Du gjør derfor lurt i å velge sunnere snacks, for eksempel oppskårede grønnsaker og frukt og litt usaltede nøtter, i stedet for potetgull, peanøtter, chips, kaker, sjokolade, lakris og annet godteri.
Sunnere alternativer
Du finner sunnere alternativer innen snacks og sjokolade i helsekosten. Du får både sukkerfri sjokolade og sjokolade uten tilsatt sukker, søtet med blant annet stevia, sukrin, maltodekstrin og naturlig søtning fra dadler. Videre får du godteri med naturlige ingredienser. Du får også sunnere chips og økologisk popcorn.
Det finnes også mange veganske alternativer til snacks og sjokolade, for de som er opptatt av det.
Her har du noen tips til sunnere alternativer:
Sunnere snacks
Tørkede grønnsakschips inneholder vitaminer og mineraler, men vær oppmerksom på at det er forskjell på merkene i forhold til hvor mye salt og fett de inneholder.
Hos Sunkost får du kjøpt vegansk tortillachips fra Mister Free'd. Finnes i flere smaker.
OHO Linsesnacks er veganske, smakfulle og sprø chips laget av linser. Linsechipsene er en kilde til protein og fiber.
Eat Real Lentil Chips er en linsebasert snack med havsalt. Glutenfri og vegansk.
Farmer Joe's Protein Snacks er deilig og sprø proteinsnacks laget på blant annet linser. Vegansk
Popcorn er et kalorifattig og sunnere alternativ sammenlignet med potetgull, særlig hvis du popper popcornet selv i en kjele med litt plantefett og ikke bruker for mye salt. Du får for eksempel Manna Økologiske Popcorn.
Sunnere sjokolade
Du får flere sjokolader uten tilsatt sukker. Noen er søtet med stevia, sukrin eller maltodekstrin. Andre er søtet med daddel. I tillegg finner du melkefrie og veganske sjokolader.
Chokay har sjokolader uten tilsatt sukker. 73433 Chokay Dark Caramel Pecan er uten tilsatt sukker og uten søtningsstoffer. Chokay Melkesjokolade Hasselnøtt 85 g er søtet med blant annet stevia.
Du finner flere sjokolader uten tilsatt sukker som er søtet med stevia, blant annet sjokoladene fra Cavalier. Prøv for eksempel Cavalier Melkesjokolade Plate 85 g.
Sukrin Dark Chocolate Raspberry er søtet med de naturlige søtningsstoffene Sukrin (erytriol) og stevia, og er uten tilsatt sukker.
Ønsker du vegansk sjokolade kan du prøve Moo Free. Prøv for eksempel Moo Free Original Chocolate Minibar.
WermlandsChoklad har vegansk og rå, økologisk sjokolade. Prøv for eksempel WermlandsChoklad Lakris og WermlandsChoklad Appelsin.
Du får også vegansk sjokolade fra Vivani, for eksempel Vivani Mørk Sjokolade med appelsin.
Dessuten er mørk sjokolade som inneholder minst 70% kakao, rik på antioksidanter. Noen biter kan være en sunn snacks. Pass imidlertid på at også mørk sjokolade også er kaloririk, og det er derfor best å begrense seg til noen få biter.
Du får for eksempel Cavalier Plate mørk bringebær/blåbær 85 g, søtet med stevia og erytriol. Er du ute etter en melkefri mørk sjokolade, er Berit Sjokolade 72% Kakao Quinoa, Mandler og Havsalt tingen.
Prøv også kakaonibs som er små biter av rå kakao, som er rik på antioksidanter, prøv for eksempel Rawpowder Kakaonibs. Kakaonibs kan også blandes med frø og kjerner eller usaltede nøtter, for en sunn og god snacksblanding.
Sunnere godteri
Er du glad i godteri som vingummi, lakris og karameller, finner du mange sunnere alternativer, for eksempel godteri som er sukkerfritt eller søtet med kokosblomstsukker, samt godteri med naturlige ingredienser.
Prøv for eksempel det sukkerfrie gelégodteriet fra DeBron, for eksempel Debron Salt Liqorice.
Wellibites er vegansk, sukkerfritt gelégodteri. Prøv for eksempel smakene Wellibites Ananas, pasjonsfrukt og solbær og Wellibites Jordbær og cola.
Andre godterimerker uten tilsatt sukker er Pandy.
Økovital har økologisk godteri med naturlige ingredienser.
Renée Voltaire har blant annet godteri basert på ingefær.
Sunnere nøtter og tørket frukt
Nøtter er rike på sunt umettet fett. Vær imidlertid oppmerksom på at nøtter er kaloririke, så inntaket bør begrenses til en neve om dagen. Nøtter som er ristet og saltet er ikke like gunstige for helsen som ubehandlede nøtter, så velg de ubehandlede.
Du får blant annet økologiske nøtter fra Sunkost sitt eget merke, og fra Manna og Helios.
Prøv for eksempel Sunkost Paranøtter, Sunkost Cashewnøtter og Sunkost Lyse Valnøtter, samt Manna Paranøtter, Manna Macadamianøtter, Helios Hasselnøtter, Helios Mandler, med mer.
Tørket frukt er rik på vitaminer og mineraler. Vær imidlertid oppmerksom på at tørket frukt også inneholder en del fruktsukker, som er mer konsentrert enn i fersk frukt. Visste du at tørket frukt dessuten ofte er sukret? Tørket frukt er også ofte behandlet for å bevare en friskere farge. Hos Sunkost finner du rene, økologiske alternativer innen tørket frukt. Uten tilsatt sukker blir den tørkede frukten sunnere og inneholder færre kalorier.
Tørkede aprikoser er blant annet en god kilde til kalium og fiber.
Du får for eksempel Helios Tørkede aprikoser og Manna Aprikos. Prøv også økologiske dadler, svisker, tørket mango, fiken, tranebær og gojibær fra Helios og Manna.
Prøv også Sunkost Tørket Mango.
Du får også tørkede bær fra Sunkost Superfood-serie, som er herlig og sunn snacks, prøv Frysetørkede Bringebær og Frysetørkede Jordbær.
Oppkuttede grønnsaker med dipp
Dette er et sunnere alternativ til potetgull med dipp. Kutt rå grønnsaker i staver og lag gode og sunne dipper som hummus, tahini, guacamole, tomatsalsa eller pesto. Du finner ingredienser til å lage hummus og tahini hos Sunkost. For å lage hummus trenger du blant annet kikerter, spisskummen og olivenolje. Du får for eksempel Manna Kikerter og Manna Kikerter i lake. Bruk for eksempel Helios Spisskummen. Tahini lager du av salt, sesamfrø og olivenolje.
Frukt er et godt alternativ når du har lyst på noe godt. Fersk frukt er naturlig rik på fiber, vitaminer og mineraler, samt antioksidanter. Samtidig har frukt langt mindre kalorier enn sjokolade og godteri.
Del opp frukt og lag et fristende fat med frukt og friske bær, eller bland sammen til en fruktsalat.
Barer
En snackbar kan være et godt alternativ, men sjekk på etiketten at baren ikke er rik på sukker og mettet fett, dette kan variere veldig.
Du får blant annet de naturlige, veganske og økologiske raw-barene fra Get Raw, for eksempel Get Raw No-Bake White Chocolate Blueberry Crumble med biter av vegansk sjokolade og blåbær. Søtet med kokosblomstnektar og kokosblomstsukker.
Du får også barer fra Nick's, Moonvalley, Bodylab, Keto Keto, Barebells, Pulsin, med mer.
Kilder: Norsk Helseinformatikk, «Kostråd til pasienter med forhøyet kolesterolnivå i blodet», Healthline.com, «18 Healthy Foods to Eat When Cravings Strike», Healthline.com, «17 Healthy and Delicious Alternatives to Candy"