Jakobsens Agavesirup

Jacobsens Agavesirup er et gyllent søtstoff utvunnet fra agaveplanten. Sirupen oppleves ofte som mer konsentrert i sødme enn vanlig bordsukker, og kan derfor gi samme søthetsinntrykk i mindre mengde. Som for alle energitette søtstoffer bør inntaket begrenses ved ønske om vektkontroll. Agaven består i stor grad av fruktose og er laget av agave fra Mexico; saften utvinnes ved kaldpressing, inndampes og filtreres for å gi den karakteristiske konsistensen.