Rapunzel Agar Agar

Innhold: 60 gr
105,-
På lager i nettbutikken
SKU
70133
105,-
  • Gratis frakt over 199,-
  • Frakt: 1-3 virkedager
  • Lik pris i butikk
  • Ingen tollavgift
Innhold: 60 gr

Vegetabilsk gelering- og bindemiddel.

Et glimrende alternativ til gelatin av animalsk opprinnelse. Ekstrahert fra tang.
Agar agar er ekstrahert fra tang som er tørket i solen.

Product description:

Tangen blir vanligvis høstet av dykkere som kutter av algene direkte på havbunnen. Så tørkes tangen i solen og lagres i baller i flere år. Så blir tangen vasket og et ekstrakt blir laget ved bruk av varmt vann. Dette avkjøles, geleres og konsentreres videre ved mekanisk trykk og kokes. Så blir det malt til pulver og fylt på glass. Rapunzel Naturkost er en av de ledende økologiske produksjonsbedriftene i Europa. I dag har de nærmere 500 produkter. Bedriften leverer produkter av høy kvalitet og kontrollerer nøye alle råvarene de bruker. Rapunzel er opptatt av rettferdig handel og langsiktige kontrakter med sine råvareleverandører.
Vis mer informasjon Vis mindre informasjon
Produktegenskaper og innhold
  • Bruksområde : Agar agar brukes som erstatning for gelatin til fortykning i sauser, for å lage paier, kremer, glasur og i asiatiske retter.

  • Tips : 1 ts (2 g) tilsvarer omtrent 5 ark gelatin. Bruk en teskje for 1/2 liter væske eller til 500 g frukt. Bland agar agar kaldt slik at det ikke klumper seg. Kok i cirka 5 minutter mens du rører hele tiden. Fyll bare i pisket krem ved gelering.

  • Næringsinnhold :

    Næringsinnhold per 100g:

    Energi(kj/kcal)775 kJ/191 kcal
    Fett0,3 g
    Hvorav:
    – mettede fettsyrer0,3 g
    Karbohydrater10 g
    Hvorav:
    – sukkerarter0,5 g
    Kostfiber70 g
    Protein2 g
    Salt3,125 g

    *RI = Referanseinntak

  • Ingredienser : Rødalger*. * - fra sertifisert økologisk landbruk. Produktet inneholder ingen kunstige smak- og konserveringsmidler.

  • SKU : 70133

Brukeranmeldelser

Fikk du svar på det du lurte på?