Glutenfri marsipankonfekt med pistasjnøtter
Du trenger:
200 g pistasjnøtter
2 ss smør
2 ss Sukrin Gold
1 ss kanel
200 g Sukrin Marzipan
Sukkerfri sjokolade
Slik gjør du
Start med å lage brente pistasjnøtter:
1. Hell nøttene ut over ett brett og sett dem inn i ovnen på 180 grader i 7 minutter.
2. Imens nøttene steker, smelter du smør, Sukrin Gold og kanel i en kjele.
3. Ha nøttene over i kjelen og bland godt sammen.
4. Hell blandingen tilbake på stekebrettet og stek i ovnen i nye 10 minutter. Avkjøl helt.
5. Hakk nøttene i grove biter.
6. Del marsipanen i to og form hver bit til et rektangel. Fordel nøttene på det ene rektangelet. Spar ca. 1/3 del av nøttene til pynt.
7. Legg den andre rektangelet over og press sammen.
8. Del opp i små firkanter og dypp dem i smeltet sjokolade. Pynt med flere nøtter.
Oppskrift/bilde av Desiree Andersen
