Helios
Soyasaus
89 kr
Varenummer:
Helios Soyasaus er en japansk shoyu, brygget på tradisjonell måte gjennom naturlig fermentering. Lett konsistens og en rund, mild men salt smak med tydelig umami og syrlige undertoner.
Om produktet
Helios Soyasaus lages av økologiske soyabønner, ristet hvete og havsalt som moses og fermenteres med starteren koji. Den tradisjonelle bryggeprosessen gir en balansert umami-profil med syrlige undertoner og en mild, salt finish. Den lette konsistensen gjør soyasausen enkel å bruke som dipp, i marinader, til sushi eller for å løfte sauser og dressinger. Produktet fremhever råvarenes naturlige smaksnyanser og passer for de som ønsker autentisk, økologisk shoyu i kjøkkenet.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 1275/300 |
| Fett | 0,5 g |
| Hvorav | |
| – Mettede fettsyrer | 0,1 g |
| Karbohydrater | 75 g |
| Hvorav | |
| – sukkerarter | 75 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0,5 g |
| Salt | 12,2 g |
Ingredienser
Vann, soyabønner*, havsalt, hvete*, koji (Aspergillus oryzae). * = økologisk
Oppbevaring
Oppbevares i kjøleskap.