Helios
Surkål Tysk type
149 kr
Varenummer:
Helios Surkål tysk type 680 gr — tysk-inspirert sauerkraut laget med økologisk kål, melkesyregjæret for fyldig smak og lett krydret med enebær. Et klassisk tilbehør til varme og kalde retter.
Om produktet
Helios Surkål tysk type 680 gr er en tysk-inspirert surkålopplevelse laget av økologisk dyrket kål. Produktet får sin karakteristiske syrlighet og aroma gjennom melkesyregjæring, en tradisjonell fermenteringsmetode som gir fyldig smak. Kålen er tilsatt salt og enebær for balansert krydring. Produsenten oppgir at produktet er økologisk sertifisert, og oppgir også klimanøytral produksjon — se emballasjen for gjeldende sertifisering og mer informasjon. Helios Surkål fungerer like godt som tilbehør til varme retter som direkte på smørbrød eller i salater.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 102 KJ/24,3 kcal |
| Fett | 0,1 g g |
| Hvorav: | |
| – mettede fettsyrer | 0 g g |
| Karbohydrater | 5,6 g g |
| Hvorav: | |
| – sukkerarter | 3,1 g g |
| Kostfiber | 2,4 g g |
| Protein | 1,3 g g |
| Salt | 0,8 g g |
Ingredienser
Hodekål**, havsalt, einerbær*. * = fra godkjent økologisk jordbruk. ** = fra godkjent økologisk og biodynamisk (Demeter) jordbruk. Produktet er pasteurisert.
Oppbevaring
Ved romtemperatur. Etter åpning: Lukket, mørkt og kjølig.
Tips
Surkålen kan spises både kald og varm. Prøv kokt surkål som topping på pølser i lompe eller brød, til saltkjøtt eller som middagstilbehør.