Holli mølle
Økologisk Emmer bakeblanding
79 kr
Varenummer:
Emmer er en svært gammel kornsort og en av forfedrene til spelt. Bakeblandingen er en kilde til fiber og har et naturlig lavt fettinnhold.
Om produktet
Økologisk, steinmalt emmermelblanding fra Holli Mølle. Emmer har meget gode smaksegenskaper og egner seg særlig godt til blanding med andre melsorter for å gi bakst mer dybde. Blandingen gir et mørkt og aromatisk brød med en karakteristisk aroma som skiller seg fra mange andre meltyper, og passer både til rustikke brød og smaksrike bakverk.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 1310 kJ/341 Kcal |
| Fett | 3,05 g g |
| Hvorav: | |
| – mettede fettsyrer | 0,57 g g |
| Karbohydrater | 63,6 g g |
| Hvorav: | |
| – sukkerarter | 0,64 g g |
| Kostfiber | 11,96 g |
| Protein | 11,96 g |
| Salt | 0,01 g g |