Holli mølle
Økologisk Emmer Grov Sammalt 1 kg
74 kr
Varenummer:
Holli Mølle Økologisk Emmer Grov Sammalt er mel av emmer, som er en svært gammel kornsort og en av "forfedrene" til spelt. Produktet inneholder naturlig kostfiber og har et moderat fettinnhold.
Om produktet
Holli Mølle Økologisk Emmer Grov Sammalt 1 kg er et økologisk, steinmalt emmermel fra Holli Mølle. Emmeren har gode smaksegenskaper og egner seg godt til blanding med andre melsorter. Den gir mørkt og aromatisk brød med en karakteristisk, distinkt aroma som skiller seg fra mange vanlige melsorter. Produktet inneholder naturlig kostfiber og har et moderat fettinnhold — ideelt for bakst med fyldig smak og god tekstur.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 1420/339 |
| Fett | 3,4 |
| Hvorav: | |
| – mettede fettsyrer | 0,6 g |
| Karbohydrater | 61 g |
| Hvorav: | |
| – sukkerarter | 0,7 g |
| Kostfiber | 6,8 g |
| Protein | 11,4 g |
| Salt | 0,01 g |
Ingredienser
Økologisk emmer – Vit Gotland.