Landhvete Bakeblanding

Om produktet

Holli Mølle Landhvete Bakeblanding er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie, i samarbeid med Siv Svolsbru ved bakeriet «Ikke bare brød» i Porsgrunn. Produktet er testet og benyttet av erfarne bakere med kunnskap om økologisk mel, som kjenner godt hva som skal til for vellykket bakst. Blandingen bygger på eldre, mindre foredlede hvetesorter som gir en tydelig, nøtteaktig smak og bevarer kornets naturlige egenskaper. En allsidig bakeblanding egnet for tradisjonelle brød og hjemmebakst.