Holli mølle
Økologisk Rug Helkorn
44 kr
Varenummer:
Holli Mølle Økologisk Rug Helkorn 1 kg – mørkt og fyldig mel med lav glykemisk indeks. Inneholder vitamin E, magnesium og silisium, og er ideelt for surdeigsbakst og tradisjonelle rugbrød.
Om produktet
Holli Mølle Økologisk Rug Helkorn 1 kg er et fyldig, mørkt rugmel som gir brød og bakst karakter og tyngde. Melet er tyngre og mørkere enn mange andre kornsorter og har en relativt lav glykemisk indeks. Produktet inneholder vitamin E, magnesium og silisium som naturlige komponenter i rugkornet. Rug benyttes ofte i surdeiger og er godt kjent fra det danske kostholdet gjennom det tradisjonelle rugbrødet. HM Rug helkorn passer for bakere som ønsker dyp smak og god struktur i brød og bakverk.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 1159/ 277 |
| Fett | 3 g |
| Hvorav: | |
| – mettede fettsyrer | 0,23 g |
| Karbohydrater | 54 g |
| Hvorav: | |
| – sukkerarter | 1,02 g |
| Kostfiber | 11 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 0,02 g |
Ingredienser
Økologisk rug.
Oppbevaring
Tørt, mørkt og ikke for varmt, helst under 17° C. Oppbevares ikke sammen med sterkt luktende varer.