Holli mølle
Økologisk Spelt Fint Sammalt
61 kr
Varenummer:
Holli Mølle Økologisk Spelt Fint Sammalt er fin sammalt spelt med gode bakeegenskaper – velegnet som erstatning for sammalt hvetemel i mange oppskrifter.
Om produktet
Spelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter. HM Spelt fint sammalt 1 kg kommer fra steinmalt, økologisk spelt fra Holli Mølle og har en mild, nøtteaktig smak. Melet inneholder naturlig protein, jern og kostfiber, og er utviklet for bruk i hjemmebaking og tradisjonelle brødoppskrifter. Den fine sammalte teksturen gir smidige deiger og saftig bakst, og egner seg godt som erstatning for sammalt hvetemel i mange typer bakverk.
Næringsinnhold
| Energi (kJ/kcal) | 1440/345 |
| Fett | 2 g |
| Hvorav | |
| – mettede fettsyrer | 0,3 g |
| Karbohydrater | 62,4 g |
| Hvorav | |
| – sukkerarter | 1 g |
| Kostfiber | 8,8 g |
| Protein | 12,3 g |
| Salt | 0,02 g |
Ingredienser
Økologisk spelt.
Oppbevaring
Oppbevares tørt, mørkt og ikke for varmt, helst under 17° C. Oppbevares ikke sammen med sterkt luktende varer.