Manna
Hvetemel Steinmalt Sammalt Fin 10 kg
Opprinnelig pris var: 399 kr.319 krNåværende pris er: 319 kr.
Spar 20 %
Varenummer:
Manna Hvetemel – økologisk, steinmalt og sammalt fint hvetemel i praktisk 10 kg-sekk. Gir balansert grovhet og godt bakevolum. Egner seg til brød, rundstykker, pizza og hverdagsbakst.
Om produktet
Manna Hvetemel er et økologisk hvetemel som er steinmalt og sammalt fint, slik at hele kornet inngår i malingsprosessen. Steinmaling skjer ved lavere temperatur enn valsing og bidrar til å bevare kornets karakter, smak og tekstur. Melet har god vannopptaksevne og stabile bakeegenskaper, noe som gir smidige deiger og jevn heving.
Egner seg særlig godt til grove brød. Velegnet til rundstykker. Passer godt til pizza. Passer også til focaccia og annen hverdagsbakst. Produktet leveres i 10 kg-sekk, et praktisk format for bakerier, storkjøkken og kvalitetsbevisste hjemmebakere som ønsker økologiske råvarer.
Næringsinnhold
| Energi (kJ/kcal) | 1360/320 |
| Fett | 2 g |
| Hvorav | |
| – mettede fettsyrer | 0,3 g |
| Karbohydrater | 59,6 g |
| Hvorav | |
| – sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfiber | 10,5 g |
| Protein | 12,5 g |
| Salt | 0,01 g |
Ingredienser
Hvetemel*. *økologisk.
Oppbevaring
Oppbevares tørt og kjølig (5-15°C).