Manna
Emmer Sammalt
Opprinnelig pris var: 79 kr.63 krNåværende pris er: 63 kr.
Spar 19 %
Varenummer:
Manna Emmer Sammalt er et økologisk, helt sammalt emmermel fra et tradisjonelt urkorn. Steinkvernet for en nøtteaktig smak og grovere tekstur. Inneholder fiber samt folat og B‑ og E‑vitaminer. Gir mørkt og smakfullt brød.
Om produktet
Manna Emmer Sammalt er laget av emmer, en gammel kornart og en av forløperne til spelt. Produktet er økologisk og steinkvernet for å bevare kornets karakter og gi en rund, nøtteaktig smak. Emmermel gir mørkt og smakfullt brød og egner seg godt å blande med andre meltyper. Passer til grovt brød, mørdeiger, søt gjærbakst og kaker; deigen kan kreve lengre hevetid enn vanlig hvete, derfor anbefales gjerne kaldheving eller surdeig. Produktet inneholder naturlig fiber samt folat og B‑ og E‑vitaminer. Produsert uten bruk av sprøytemidler eller kunstgjødsel.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 1420 kJ/340 kcal |
| Fett | 3,4 g g |
| Hvorav: | |
| – mettede fettsyrer | 0 g g |
| Karbohydrater | 61 g g |
| Hvorav: | |
| – sukkerarter | 0 g g |
| Kostfiber | 9,2 g g |
| Protein | 11,4 g g |
| Salt | 0,0 g g |
Ingredienser
Emmer*.
* – fra sertifisert økologisk landbruk.
Tips
Den har lengre hevetid enn vanlig hvete. Bruk gjerne kaldheving eller surdeig.