Manna
Speltmel Sammalt
Opprinnelig pris var: 69 kr.55 krNåværende pris er: 55 kr.
Spar 19 %
Varenummer:
Manna Speltmel sammalt 1 kg – sammalt fullkornsspelt, steinkvernet for fyldig aroma og god bakekvalitet. Økologisk dyrket. Gir bakverk en rik smak og god tekstur.
Om produktet
Manna Speltmel sammalt 1 kg er laget av spelt, et urkorn med historisk opprinnelse i Midtøsten. Produktet kommer fra korn med lange dyrkingstradisjoner i Norden, og har i senere tid fått økt oppmerksomhet blant hjemmebakere og håndverksbakerier. Speltmelet er sammalt og steinkvernet for å framheve aroma og smak. Råvaren er dyrket uten bruk av syntetiske plantevernmidler eller kunstgjødsel, og melet inneholder ingen kunstige smak- eller konserveringsmidler. Produktet egner seg godt i baking og kan benyttes i mange oppskrifter som et alternativ til hvetemel, der det tilfører fylde og en rundere smak.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 1353/323 |
| Fett | 2,4 g |
| Hvorav: | |
| – mettede fettsyrer | 0,3 g |
| Karbohydrater | 69,5 g |
| Hvorav: | |
| – sukkerarter | 0,7 g |
| Kostfiber | 10 g |
| Protein | 10,2 g |
| Salt | 0,01 g |
Ingredienser
Sammalt spelt*. * – fra sertifisert økologisk landbruk.
Tips
Spelt liker ikke svært høye temperaturer.