Manna
Speltmel siktet
Opprinnelig pris var: 63 kr.50 krNåværende pris er: 50 kr.
Spar 20 %
Varenummer:
Manna Speltmel siktet gir luftig og lett bakverk med en mild, nøtteaktig smak. Spelt omtales ofte for et glutenprotein med en annen struktur enn hvete, noe som påvirker deigens karakter. Økologisk.
Om produktet
Manna Speltmel siktet er laget av spelt, et urkorn med røtter i Midtøsten som har vært dyrket i Norge siden steinalderen. Produktet gir bakverk med en luftig konsistens og en rund, nøtteaktig aroma som mange setter pris på. Spelt har et glutenprotein som ofte omtales som annerledes enn hvete, noe flere mener gir en annen deigtekstur — dette er en observasjon og ikke en indikasjon på at produktet er egnet ved cøliaki. Spelt er også en naturlig kilde til mineralene jern, sink og kobber, og speltproteiner inneholder de ni essensielle aminosyrene som kroppen ikke kan produsere selv. Manna Speltmel er økologisk dyrket uten bruk av sprøytemidler eller kunstgjødsel, og inneholder ingen kunstige smak- eller konserveringsmidler.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 1450/340 |
| Fett | 1,5 g |
| Hvorav: | |
| – mettede fettsyrer | 0 g |
| Karbohydrater | 70 g |
| Hvorav: | |
| – sukkerarter | 0,0 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 0 g |
Ingredienser
Siktet speltmel .
Tips
Spelt liker ikke svært høye temperaturer. Vær derfor oppmerksom dersom du skal lage hvit saus av spelt.