Schär
Pofiber 125 g
79 kr
Varenummer:
Schär Pofiber 125 g er en konsentrert potetfiber med 65% kostfiber. Produktet har høy vannbindende evne og er egnet i baking og matlaging for saftigere bakst og bedre tekstur.
Om produktet
Schär Pofiber 125 g består av potetfiber som særlig inneholder fibertypene hemicellulose og pektin. Produktet inneholder 65% kostfiber og har en høy vannbindende evne, noe som gjør det godt egnet ved baking for å gi økt fuktighet og bedre tekstur i bakverk. Pofiber kan også brukes i matlaging der ekstra væskebinding og fylde er ønsket. Bruk etter oppskrift eller etter ønske for å justere fuktighet og konsistens i deigen eller retten.
Næringsinnhold
| Energi (kJ/kcal) | 956/233 |
| Fett | 0,3 g |
| Hvorav | |
| – mettede fettsyrer | 0,1 g |
| Karbohydrater | 20 g |
| – sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 65 g |
| Protein | 5 g |
| Salt | 0,1 g |
Ingredienser
Tørket fiber av potet.
Oppbevaring
Oppbevares tørt og kjølig.